A diferencia de otros países donde los productos finales son aceite, pasta y harina de cacahuate, en E stados Unidos la mayor parte de los cacahuates se usan para consumo directo, y la comercialización y la producción están orientadas a este tipo de consumo. Sólo el 15 por ciento de la producción de cacahuates de Estados Unidos se destina a la extracción de aceite. Los cacahuates ocupan el duodécimo lugar entre los cultivos comerciales de mayor valor de Estados Unidos, que en las plantaciones asciende a más de un billón de dólares.

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